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日常 カレー艦隊その2

今週は前にコメントを頂いたギコ鎮守府風カレーです。

今回使ったのはジャワカレー スパシーバブレンド。
・・・嘘つきました。スパイシーブレンドです。
前回の辛口よりももう一段辛いやつです。(メーカー比較)

使うのは今回も半箱。
このスパイシーブレンド。ルーと別にスパイスの小袋が付いてます。
小袋の中には全部入れるとヒエーってなりそうなくらいスパイスが入ってます。
入れる量は調整しましょう。


今回のカレーパートナーはカカオ&プルーン。
色々計算があってこれを選びました。


具材は今回もジャガイモなし。玉ねぎと人参とホールトマトの余り。
で、肉はビーフにしてみました。オーストラリア産ですけどね。
玉ねぎと人参に火が通ったら、ホールトマトを投入。
仕上げに付属の小袋を投入して、ルーのほうは出来上がり。
gikocurry1.jpg

今回はライスのほうに細工をします。
ギコ鎮守府では粉チーズ山盛りみたいですが、うちは普段カレーにチーズを掛けたことが無いので、リゾットっぽく。
本当はちょっと凝ったチーズにしたかったんですが、良い物が無く。
普通のピザ用チーズをご飯に掛け、黒胡椒を軽く振って、レンジで1分未満。
チーズライスの出来上がり。
gikocurry3.jpg

見た目美味そう、匂いもいいので騙されますが、これ単品では食べない方がいいと思います。
何か味が足りなかった。次回やるときはちゃんとクックパッドとか見て研究しよう。
でもこの後、この単品で味が足りない部分がカレーで見事に融和します。

上からカレーを掛けて・・・
チーズカレーの出来上がり
gikocurry4.jpg

お味の方は、前述のように普段チーズトッピングしない人なのですが、いけるやんっ!て感じでした。
ルーは辛口だけど、チーズでまろやかに。でも途中ピリっと来たり。お肉ビーフも正解でした!

強いて言うなら、食べ終わった後のお皿洗いが大変(笑)
粉チーズだと、食器洗いの大変さもないのでしょうかね。

2週目にしてネタが尽きそうですが。うちのカレーはこんなのだ!と情報頂ければ、チャレンジしてみたいと思います。

KanColle-160330-23421660.jpg
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コメント
214: by ギコ on 2016/03/31 at 02:00:10 (コメント編集)

あっ……なんだかすみません(汗)
冗談で言ったわけではなく普通にケチャップとチーズかけて食べているのですが、いけるやんと評価を頂きホッとしております!

4-2ルーとおビーフ様と人参共和国さえ上等であればチーズごとき何でもOKなので、カレー連打で飽きた時のレシピという事でハラショーいただければ幸いです!(笑)
チーズはカレーの上にかけるので皿洗いはそれほど大変でもないですが、切ったり煮たりと準備が大変なのでほぼ外食&レトルトで済ませている老人です(小声) 自分で作るとなぜか毎回ジャガイモ氏が残らず鍋底で轟沈している…。

私も大昔、おいしいカレーのために試行錯誤していた時代がありましたが、レトルトの横須賀海軍カレーが美味しすぎて敗北感ごと飲み込んでしまい、今では毎週といっていいほどお世話になっています(笑) ですがさみーさんのカレー艦隊シリーズを見ているうちに、料理も楽しそうだなーという気も沸々と…久々に比叡磯風に挑戦してみるのも良いかもしれませんね!

215: by さみー on 2016/04/01 at 00:05:06

> ギコさん
ギコ鎮風ということで、勝手ながらアレンジさせて頂きました。
酒飲みなのでチーズといったらお酒なのですが、カレーにチーズ、美味しいですね(ニッコリハラショ-)

チーズでごはん!?っていうチーズがある、もしくはあったらしいんですが近場の食品売り場には無く。
今度は粉チーズにもチャレンジしてみます。
な、何ですか、そのアイアンポテトサウンド…。ナンドデモ、シズンデイキナサイ(お芋)

解るっ!(笑)<レトルトの横須賀海軍カレー
お世話になり過ぎたのとちょっとお高いので、最近は買ってない感じです。
本場の横須賀カレーも食べてみたいなぁ。
仕込みは確かに面倒ですけど、やっぱり作ると美味しいですよっ。(紫色の液体から目を逸らしながら)

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プロフィール

さみー

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